Tam stilla quam lagoena


Archivio articoli

23.05.2014 12:36

Incontri sulla degustazione e l'analisi sensoriale

Oggi, venerdì 23 maggio, alle 21 nel salone di via Maestri Comacini a Olgiate Comasco, il secondo appuntamento con Roger Sesto (firma di "Civiltà del bere" e "Spirito di Vino", già caporedattore "Ex Vinis" di Luigi Veronelli), organizzato da Vinalium Regio. Dopo l'ottimo avvio di lunedì 19 maggio,...

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16.05.2014 20:13

Il 24 e 25 maggio "Cantine aperte" in Canton Ticino, da Fawino

Riceviamo e pubblichiamo, da Fawino vini & distillati Abbiamo il piacere di invitarvi all'evento di: "CANTINE APERTE 2014" il giorno di sabato 24 e domenica 25 maggio presso la nostra sede a Mendrisio in via Borromini 20. Durante il weekend avrete la possibilità di degustare...

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16.05.2014 20:04

"Io bevo così" con 100 produttori di vini naturali - di Rocco Lettieri

  “Io Bevo Così” è una manifestazione che sarà in programma domenica 25 Maggio    e lunedì 26 maggio 2014 al Monastero del Lavello di Calolziocorte di    Lecco. Protagonisti saranno il vino e circa un centinaio di produttori di vini...

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16.04.2014 16:48

Un ponte tra Vinitaly e Expo 2015

Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere, è stato nominato con   decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari forestali, Maurizio Martina, componente del    Comitato scientifico del Padiglione del Vino dell'Expo 2015. Il decreto di costituzione del...

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16.04.2014 16:23

Chef e Salumi da Re

Gli chef del Ristorante Il Garibaldi di Cantù (Como) sono stati tra i protagonisti di “Salumi da Re”, primo raduno nazionale di allevatori, norcini e salumieri, organizzato da Gambero Rosso all’interno dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense dello...

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12.04.2014 18:46

Vinitaly 2015, dammi il cinque (negativo) - di Nicola Gini

Vinitaly, tanta roba. Che devi saper scegliere, scremare, valutare, perché non c'è solo il buono e il bello. In una vetrina così vasta, infatti, il rischio è quello di incappare nella giornata sbagliata, nel vino sbagliato, nel produttore che poco ti dice. Ma chi ha pazienza nella ricerca...

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12.04.2014 14:23

Vinitaly 2014, dammi il cinque (positivo) - di Nicola Gini

Di Vinitaly scriviamo perché ci siamo stati. E ci permettiamo qualche giudizio, corto e concreto, che possa rivelarsi "dritta" per chi cerca buone cose e per capire meglio la fiera che ha portato nei padiglioni di Verona 150 mila visitatori da tutto il pianeta.   Le 5 migliori cose di Vinitaly...

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12.04.2014 13:59

Vinitaly 2014, l'elenco dei vini degustati

Ventisei assaggi, privilegiando vecchie e affidabili conoscenze e andando alla scoperta di nuove piccole aziende vitivinicole. 1   - Reves Marsuret Prosecco Brut 11,5% 2   - San Boldo Marsuret Brut Prosecco superiore  11,5% 3   - Lambrusco Grasparossa Sorelle Schiavi 2013...

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05.04.2014 09:46

Vinitaly, esserci o non esserci

Esserci o non esserci, questo è il dilemma. Parlo con produttori, importatori e addetti ai lavori: ti garantiscono l'imprescindibilità dell'appuntamento con Vinitaly, dal 6 al 9 aprile a Verona. Vetrina. Fondamentale. Irrinunciabile. Poi incontri chi ti dice che "no, lui non ci sarà". Per scelta:...

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05.04.2014 09:41

Vinitaly, il bello della cantina-biblioteca

 Ci sono cantine in Italia come biblioteche, dove è possibile scovare negli archivi aziendali i tratti stilistici, la storia e l’evoluzione di un grande vino e delle aziende stesse: ecco il patrimonio delle vecchie annate che alcune griffe del made in Italy in bottiglia già coltivano...

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