Tam stilla quam lagoena
Gli Orange, semplice complessità
30.11.2013 17:35Gli Orange, semplice complessità. Ma anche complessa semplicità. La natura e basta. Anzi: la natura e la mano dell'uomo che rispetta la natura. Questione di gusto, educazione ai sapori, disponibilità alla ricerca. Una serata certamente non scontata, quella di venerdì 23 novembre. L'ultima del terzo percorso enologico insieme a Roger Sesto. In degustazione:
A Demua Vino Bianco 2010, 13% - Cascina degli Ulivi
Saray Igt Sicilia Catarratto 2009, 13% - Porta del Vento
Amphora Vino Bianco 2011, 13,5% - Castello di Lispida
Tardivo Bianco Veronese Igt Garganega 2007, 13% - Filippi
Carso Doc Vitovska 2011, 12,5% - Zidarich
Ageno Emilia Igt Bianco 2008, 13% - La Stoppa
La consultazione finale ha premiato, a maggioranza, il Saray. Medaglia della critica assegnata all'Ageno. Anche dai voti - e dai giudizi - conclusivi è emersa una serata che ha incuriosito, diviso, attratto e spiazzato i presenti. In buona sostanza, una tappa che non si potrà dimenticare per la sua originalità. Merito delle meditate scelte di Roger Sesto. Merito di un insieme di serate che - parola dei soci - suggeriscono la quarta edizione.
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